Pelengkap Rupa: Kiat Praktis Memanfaatkan Daun Peterseli yang Diracik Halus
Daun Peterseli (Parsley) sering dianggap sekadar hiasan hijau di atas hidangan. Padahal, ketika Daun Peterseli diracik halus, ia menjadi flavor booster yang menyegarkan. Aroma earthy dan sedikit pahitnya mampu menyeimbangkan rasa masakan. Untuk hasil terbaik, gunakan jenis Flat-leaf Parsley karena rasanya lebih kuat dibandingkan varietas keriting. Pastikan Daun Peterseli segar dicuci bersih dan dikeringkan sebelum … Baca Selengkapnya